今度は、イングリッシュマフィンを作ってみました。
ちょっと生地段階で間違えて水気が多くなり、粉追加でこねなおし硬くなったかもしれませんが、ドン。
フライパンでイングリッシュマフィン♡ by まいとものママ
フライパンとオーブンと焼く方法が複数あるのですが、フライパンで！フライパンでパンとはお手軽ですね。
フライパンだと押さえるだけで、あの形に焼けます。
イングリッシュマフィン
できました！
押さえたのもあるのか、サンドして食べたらもっちもちでした！
そして、また作ろうとしたら、カレーがたんまりあったため、急遽カレーパンに。
揚げものは片づけが面倒なので、焼きカレーパンにチャレンジ。
焼きカレーパン
（また記録を忘れる）
カレーを詰めてパン粉を上にまぶします。
油をかけます。
オーブンで焼く！
外サックサクです！これは揚げなくていいですね。生地の際にまた水分がうまくいかなかったので、ちょっとフランスパンみたいな生地ですが。（すでに一個減っているのは味見したから）
中はこんな感じ。カレーパンです。
中身はこの倍詰めたほうがよさそう。
なお、冷凍庫の関係で、現在ピザの作り置きをしてます。ピザなら平べったいので邪魔ではない！冷蔵発酵パンなら、前の日に生地を作っておいて、翌日30分もあれば、具を作って焼くところまでできます。簡単でおいしい。定番になりそう。